Breaking news

Organizează un brunch acasă: idei de preparate și trucuri pentru o prezentare impecabilă

Brunch-ul, acel moment relaxant între micul dejun și prânz, a devenit o alegere populară pentru reuniuni informale cu familia sau prietenii. Organizat acasă, un brunch poate fi nu doar o experiență gastronomică deosebită, ci și o oportunitate de a impresiona prin prezentare și creativitate. Cu preparate bine alese și câteva trucuri esențiale, vei putea crea un eveniment memorabil. De aceea, parcurge articolul nostru și descoperă sfaturile pe care trebuie să le urmezi pentru a avea succes. 

Planificarea meniului: Diversitate și echilibru

Un brunch reușit se remarcă prin varietatea preparatelor, care trebuie să includă opțiuni dulci și sărate, proaspete și gătite. Cheia este să găsești un echilibru care să mulțumească toate gusturile. Când vorbim despre preparatele sărate, un clasic al brunch-ului sunt ouăle Benedict. Ușor de pregătit și absolut delicioase, acestea au un sos olandez cremos care completează perfect gustul fin al ouălelor. 

Un alt preparat pe care îl poți încerca sunt legumele la gratare electrice de cea mai buna calitate. O altă idee cu care nu vei da greș sunt mini sendivșuri, pe care le poți umple cu somon afumat și cremă de brânză sau cu preparate afumate și legume. Alegerea o faci în funcție de preferințele fiecăruia.  

Dacă ești fanul preparatelor dulci, atunci trebuie să optezi pentru clătite sau waffles cu toppinguri delicioase de fructe, ciocolată sau sirop de arțar. O alegere răcoritoare și nutritivă este și iaurtul cu fructe proaspete și granola. Poți include prăjituri de dimensiuni mici, precum mini brioșele cu vanilie sau ciocolată, pentru un plus de eleganță.

Pentru băuturi, ceaiul și cafeaua sunt vedetele principale. Dacă îți dorești să ai și anumite opțiuni mai sănătoase, poți opta pentru sucuri fresh de portocale sau mere. 

Trucuri pentru preparate impecabile

După ce ai setat exact lista de preparate pe care le vei face, pregătește în avans mâncarea care îți permite să faci acest lucru (brioșe, prăjituri sau sos olandez). Acest lucru îți va reduce stresul în ziua evenimentului. Un grătar electric performant te va ajuta să economisești timp și să gătești mai multe preparate simultan. 

Alege un model de la Rohnson cu suprafață antiaderentă și control al temperaturii pentru rezultate optime. Tăvile din lemn sau platourile din ardezie pot transforma orice masă într-un bufet elegant. Folosește boluri colorate și decorațiuni naturale, precum crenguțe de rozmarin sau flori comestibile.

Aranjarea mesei

Un brunch acasă nu înseamnă doar mâncare gustoasă, ci și o atmosferă plăcută. Fii atent la detalii pentru a crea un spațiu care să invite la relaxare și conversație. Alege o față de masă în culori neutre sau pastel, care să complimenteze preparatele. Adaugă aranjamente florale mici în borcane sau vaze minimaliste. Pentru un eveniment mai relaxat, organizează preparatele pe un bufet de autoservire. Astfel, invitații pot alege și combina ceea ce le place.

Organizarea unui brunch acasă este o modalitate minunată de a petrece timp de calitate cu cei dragi. Cu puțină planificare și creativitate, vei transforma o simplă masă într-o experiență rafinată care va impresiona pe toată lumea.

sursa foto: www.rohnson.ro